自8月2日起，黑龙江省五常市连续多日降雨量超过100毫米，境内多条河流超过汛限水位，形成洪水。水库连续泄洪，市内各大村庄安排村民紧急撤离。

  五常市是哈尔滨下辖九县（市）中人口最多、耕地面积最大的县级市，是全国水稻种植第一大县，水稻种植培养面积占哈尔滨市的四分之一。闻名全国的稻花香“五常大米”就产自此地。

  东北还没从台风“杜苏芮”的残余环流影响中脱身，眼下，一场洪水让五常米农和他们的稻田，经历前所未有的危难。

  8月10日拍摄的位于五常市的乔府大院现代农业产业园内的水稻田 新华社 发

  在东北，每年只种一茬水稻。著名的水稻品种稻花香，生长周期是138天到145天。每年3月末扣大棚，4月初育苗，5月初开始插秧。插秧不迟于5月底，随后秧苗逐渐拔节孕穗。

  8月初期正是水稻的扬花期。此阶段的水稻正在扬花抽穗，期间稻壳处于打开状态，里边花蕊会进行授粉，授粉完稻壳闭合，发育出大米的小颗粒。

  这时候有些雨水对水稻更好。但水不能太大，一旦水没过稻穗，进入到打开的稻壳，水稻便不容易授粉，也就难以结成大米，稻壳只能成为空壳。

  国家统计局多个方面数据显示，2022年全国粮食总产量13730.6亿斤，其中谷物产量63324万吨（12665亿斤）。而2022年，五常当地的大米年产量为192万吨，约为38亿斤。五常大米亩产量较2021年同期增长50斤-100斤，出米率保持在55%以上，较2021年高出2%。

  在米农们的心里，立秋前夕是段特别的日子——没有太多农活，等待水稻抽穗扬花。每天起床第一件事，就是往地里瞅。

  但现在，强降雨加上水库泄洪，让许多地势低洼的稻田中，九十多公分高的水稻，只剩下了个尖尖露在外面。

  面对退去的洪水，怎么样才能做好补救工作，把损失降到最低是米农们眼下关心的大事。

  记者在多个社交平台上看到，不少五常当地的主播慢慢的开始恢复直播带货，希望销售一些存货减少损失。

  “我家淹了一垧多地（一垧地约合15亩），水也就刚下去两三天，”抖音账号“五常新农人（米小花）”在直播中这样回复网友的提问，“稻子上都是黑泥。”也有米农在直播中表示，今年本身气温就太低，所以产量本来就会受影响，价格也会相对往年偏高。

  抖音账号“小李子五常大米”家住黑龙江省哈尔滨市五常市山河镇青山村，家中100亩稻花香淹了10亩，“10亩地都不要了，救不过来了。”夫妻俩正在镜头前卖力地推荐自家五常大米，“新米还要一个半月的时间才能有，涨不涨价要到时候才知道。”

  该建议提及，对台风强降雨导致水稻田间水层过深、短期淹涝的田块，及时排尽积水，查苗洗苗扶苗；水稻齐穗后，采取以壮根为主间歇灌溉，灌3厘米左右的浅水层，到自然落干后的花达水时再灌下茬水，蜡熟期前干湿交替，以湿为主，进入蜡熟期后干湿交替，以干为主，改善田间土壤透气状况，收获前7-10天停灌，洼地适当早排，盐碱地适当晚排水。此外，还需要注意防病害、促早熟和防早霜。

  8月6日，市场监管总局网站发布《市场监管总局关于汛期维护市场行情报价秩序稳定的公告》，对相关经营者提醒告诫包括：不得捏造散布涨价信息；不得囤积居奇；不得推动价格过快过高上涨等等。

  记者通过查阅一亩田、惠农网等多家农产品信息商务平台发现，以稻花香品种为例，8月5日-11日7天价格行情并无显著波动。惠农网显示，8月11日进价5.13元/斤，近七日最高价5.21元/斤，近七日平均价5.18元/斤，近七日最低价5.13元/斤；一亩田今日均价6.07元/斤，较昨日下跌0.06元/斤，跌幅0.98%。

  通过电商APP比价功能追踪五常大米价格不难发现，自8月初洪涝灾害发生以来，市面在售的“五常2022年新米”并无涨价趋势。

  浙江是全国第二大粮食主销区。2022年，浙江从国内19个省市共购入大米4929039.7吨。其中，从邻省江苏购入最多，达到了2044635.6吨，其次便是从黑龙江省购入了1052163.2吨，以上两省均超过了百万吨。

  浙江省粮食和物资储备局粮食处二级调研员吴彤政告诉潮新闻记者：“总的来看，五常地区受灾，对浙江百姓的餐桌基本没什么影响。”有关部门也正在重视，加强市场监测。

  一般来说，米农们普遍依照订单量现磨现发，有存放水稻的传统。如今市场上流通的五常大米都是去年的陈米，现在受灾的水稻，还没有成熟。这在某种程度上预示着，今年的收成，将决定着明年大米的买卖。