来源:新闻资讯 发表日期:2024-03-28 10:40:36 浏览次数:1
本报讯 (李 强 记者 李 辉)近来,安徽省商场监督办理局印发《安徽省食用农产品会集交易商场开办者执行日管控周排查月调度作业标准》(以下简称《标准》),着力处理食用农产品会集交易商场开办者主体职责执行不清、不细、不实等问题,进一步催促商场开办者执行“日管控、周排查、月调度”作业机制,全方面进步食用农产品会集交易商场食品安全办理水平。
《标准》要求,食用农产品会集交易商场开办者要树立食品安全职责系统,清晰“三类人”作业职责,保证食品安全“日管控、周排查、月调度”作业机制有用运转。《标准》结合新修订的《食用农产品商场出售质量安全监督办理办法》有关要求,梳理了食用农产品会集交易商场6类26项危险点,形成了《食用农产品会集交易商场开办者危险管控清单》,清单清晰了商场开办者的人员办理、场所环境、运营条件办理、运营进程操控、运送进程操控、储存进程操控、制止出售要求等方面查看频次和办法,掩盖商场出售全进程、全环节职责要求,精准辅导商场开办者管控食品安全危险危险,为安徽省食用农产品会集交易商场开办者执行食品安全主体职责供给了有力支撑。
安徽省商场监督办理局有关担任这个的人说,安徽省商场监督办理部门将坚持问题导向,加大监督查看力度,催促食用农产品会集交易商场开办者履职尽责,依照《标准》要求,严厉执行食品安全“日管控、周排查、月调度”作业机制,辅导商场开办者精准、全方面展开危险防控,提高企业危险防控才能和水平。